Download Kumpulan Contoh Proposal dan Skripsi Farmasi Lengkap – Studi Analisis Besi, Tembaga dan Seng Pada Minyak Sawit di Unit Proses Produksi. Crude palm oil (CPO) di unit proses pabrik kelapa sawit mengandung logam besi (Fe), tembaga (Cu) dan seng (Zn). Ketiga logam tersebut dapat menjadi residu karena proses pemupukan, kondisi tanah, dan pengolahan di pabrik kelapa sawit. Proses pengolahan di pabrik kelapa sawit umumnya menggunakan alat-alat yang jika terkorosi akan terakumulasi di dalam minyak kelapa sawit.
Adanya residu logam dalam minyak kelapa sawit akan mempengaruhi mutu dan berdampak pada kesehatan. CPO yang dianalisis bersumber dari pabrik kelapa sawit A, B dan C pada unit loading ramp, sterilizer, vibrating screen, crude oil tank, continous settling tank, oil purifier dan vacum drier. Analisis sampel dilakukan dengan metode destruksi basah dan metode destruksi kering. Hasil destruksi diukur menggunakan spektrofotometri serapan atom.
Hasil penelitian menunjukkan batas deteksi dan batas kuantitasi masing-masing logam adalah 0,0476 mcg/ml dan 0,1587 mcg/ml (Fe), 0,0051 mcg/ml dan 0,0171 mcg/ml (Cu) dan 0,0577 mcg/ml dan 0,1922 mcg/ml (Zn). Pada validasi metode diperoleh perolehan kembali dengan destruksi basah dan destruksi kering pada masing-masing logam adalah 90,84 – 96,83 % dan 92,91 – 107,23 % (Fe), 89,65 – 95,86% dan 90,32 – 97,49 % (Cu), serta 92,65 – 102,33% dan 90,93 – 101,26 % (Zn). Hasil analisis pada CPO yang diperoleh dari pabrik kelapa sawit A, B, dan C dengan destruksi kering adalah 0,5031 mg/kg; 0,4889 mg/kg; 0,4959 mg/kg (Fe), 0,0487 mg/kg; 0,0503 mg/kg; 0,0503 mg/kg (Cu), dan 0,5021 mg/kg; 0,4951 mg/kg; 0,5034 mg/kg (Zn).
Berdasarkan data hasil uji validitas metode menunjukkan bahwa destruksi kering merupakan metode terbaik. Berdasarkan hasil uji sidik ragam dan uji beda nyata terkecil menunjukkan bahwa setiap unit proses pabrik kelapa sawit memberikan pengaruh terhadap kadar Fe, Cu, dan Zn pada CPO.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar