Download Kumpulan Contoh Proposal dan Skripsi Farmasi Lengkap – Daya Serap Pektin dari Kulit Buah Durian (Durio zibethinus) Terhadap Logam Tembaga Dan Seng. Kulit durian merupakan limbah yang dianggap tidak memiliki nilai ekonomis, namun kulit durian mengandung pektin yang memiliki daya serap terhadap logam berat seperti tembaga dan seng.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya serap pektin kulit buah durian terhadap logam tembaga dan seng. Kulit durian yang digunakan merupakan limbah dari penjual buah durian di Jl. Iskandar Muda Medan dan diekstraksi dengan pemanasan selama 4 jam pada suhu 90°C dengan penambahan asam klorida hingga pH 2 dan diendapkan dengan menggunakan etanol asam.
Pektin yang diperoleh dilakukan pengujian terhadap kemampuan penyerapan logam berat tembaga dan seng yang diukur menggunakan spektrofotometri serapan atom. Dari hasil penelitian diperoleh kandungan pektin dalam kulit buah durian sebesar 2,56% dan menunjukan daya serap 1% pektin terhadap logam tembaga dan logam seng sebesar 48,38±0,62% dan 7,79±1,37%.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar