Download Kumpulan Contoh Proposal dan Skripsi Farmasi Lengkap – Pemeriksaan Residu Kloramfenikol Pada Udang Windu (Penaeus Monodon) Dari Hasil Budidaya Tambak Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi. Kloramfenikol adalah antibiotik berspektrum luas pertama yang ditemukan dan digunakan untuk pengobatan penyakit yang diinfeksi oleh Salmonella typhi.
Dalam bidang veteriner, kloramfenikol digunakan untuk pengobatan berbagai infeksi pada hewan yang disebabkan oleh bakteri. Udang windu yang dibudidayakan secara tambak mudah terserang oleh bakteri sehingga sering kali petambak menggunakan kloramfenikol sebagai solusi. Tujuan penelitian ini adalah untuk memeriksa residu kloramfenikol pada udang windu dari hasil budidaya tambak secara kromatografi cair kinerja tinggi menggunakan kolom C18 (250 mm x 4,60 mm), detektor UV pada panjang gelombang 278 nm dengan perbandingan fase gerak metanol-aquabidest (55:45) dan laju alir 1 ml/menit.
Dari hasil penelitian, disimpulkan bahwa udang windu hasil budidaya tambak yang diambil di Kota Medan yaitu Medan Labuhan Kelurahan Sei Mati, Medan Belawan Kelurahan Sicanang dan Medan Marelan Kelurahan Labuhan Deli mengandung residu kloramfenikol dengan kadar berturut-turut 0,0436 ± 0,0040 µg/g, 0,4623 ± 0,0046 µg/g dan 0,1038 ± 0,0021 µg/g. Dimana kadar yang diperoleh tidak sesuai dengan syarat zero tolerance yang dikeluarkan oleh WHO (World of Health Organization) pada tahun 2001. Hasil pengujian validasi menunjukkan bahwa metode ini memiliki akurasi dan presisi yang baik dengan persen perolehan kembali 95,69%, simpangan baku relatif (RSD) 8,88%, batas deteksi 0,0165 µg/ml dan batas kuantitasi 0,0550 µg/ml.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar